Quesera Los Llanos

Navidad en Quesera Los Llanos, sábado 3 de diciembre, te esperamos!!!

2011-12-01T16:54:00.000+01:00

Humm huele a Navidad....

Una vez más, estaremos ofreciéndoles nuestros productos en la quesera, tendremos nuestros deliciosos quesos artesanos, nata criolla, cachapas, patacones, arepas, empanadas, tequeños, suero criollo, además del plato navideño, hallacas, pan de jamón, ponche crema casero, y mas... cuándo? el día sábado 3 de diciembre, a partir de las 11 am hasta las 8.00 de la tarde.... No te lo puedes perder!!!.

Poligono Industrial de Olloniego-Tudela. Vivero de Empresas de la Cámara de Comercio, parcela B-51, Nave 1.

T E E S P E R A M O S !!!

II Festival Internacional de Música Folklórica

2011-08-30T11:10:00.000+02:00

Viernes 02 de septiembre de 2011, Teatro Filarmónica de Oviedo, a las 19.30 horas

Te lo vas a perder????

Quesera Los Llanos presente con sus productos en Ourense

2011-08-13T14:52:00.001+02:00

Desde la Ganadería hasta el consumidor final, 100 % artesanal elaborado con leche fresca de vaca.

2011-08-12T13:26:00.000+02:00

La materia prima es transportada cumpliendo las más rigurosa normas sanitarias y proviene de una de las mejores ganaderías asturianas. La leche se deposita en tanques de refrigeración a 4º centígrados, desde donde se envía a la pasteurizadora y posteriormente pasa a la cuba dónde se procede a su cuajado y posterior transformación en queso.

El cuajado natural a 32 grados centígrados, el corte de la cuajada, el desuerado, el salado, el llenado de las prensas y su cuidado progresivo, es sin duda un proceso complejo y laborioso.

Esta forma artesanal de concebir nuestro queso hace que conserve las bondades que la leche tiene por su naturaleza y que mantenga el sabor de antaño. Para ello su elaboración respeta el Medio Ambiente, manteniendo un equilibrio con el ecosistema y aprovechando todos sus recursos naturales.

Estamos de 8vo Aniversario y queremos celebrarlo!! Vuelve la Promoción de Quesera Los LLanos

2011-05-09T23:27:00.000+02:00

Vuelve la Promoción de Quesera Los Llanos celebrando el 8vo ANIVERSARIO

Por la compra de QUESO LLANERO ó QUESO PAISA de 1 KG llévate una nata criolla de 500 grs., espesita, sin aditivos, 100 % Natural.

Además por la compra de un paquete de cachapas llévate una mantequilla y de regalo final una botella de Suero para que lo adereses a tu gusto para las empanaditas, arepitas, como tú lo prefieras comer

Te lo vas a perder????

Promoción válida desde el 10 de mayo hasta el 10 de junio

Nina elabora un pan de jamón de hojaldre en la TV

2011-03-09T22:41:00.000+01:00

En diciembre de 2010 en el programa "Conexión Asturias", televisión del Principado de Asturias invita a una venezolana al programa para elaborar un plato tipico venezolano de las fiestas decembrinas.

Antonina Balsamo Manfre- Quesera Los Llanos

Ahora en Pamplona - Navarra llévate tambien la Nata

2011-02-28T22:35:00.000+01:00

La promoción de Quesera Los Llanos, se extiende a Pamplona - Navarra

(Más información pincha aquí)

Por la compra de QUESO LLANERO ó QUESO PAISA de 1 KG llévate una nata criolla de 500 grs., espesita, sin aditivos, 100 % Natural.

Productos de Quesera Los Llanos tambien en "Panadería El Panet", Terrassa.

2011-02-18T21:02:00.000+01:00

En Barcelona, Terrassa pueden conseguir tambien nuestros productos. Panadería, pastelería artesana y degustaciones, etc...

http://maps.google.es/maps?hl=es&tab=wl&q=el%20panet

Productos de Quesera Los Llanos en el "Mercado de Maravillas de Madrid"

2011-02-15T22:31:00.001+01:00

Ya pueden conseguir nuestros productos en el Mercado de Maravillas, Bravo Murillo 122, puesto 3-4 productos latinos. Metro Cuatro Caminos.

Distribuidor de Quesera Los Llanos.

Con la calidad de siempre, elaborado según el método tradicional de los Llanos venezolanos.

Quesera Los Llanos, el auténtico queso venezolano en España, 100 % artesano.

Próximamente suero criollo

2011-02-12T12:09:00.000+01:00

Próximamente Quesera Los Llanos comercializará el auténtico suero criollo, para acompañar las arepas y preparar los ajiceros.

Queso Palmita

2011-02-11T12:30:00.000+01:00

Llevalo, Llevalooooooo, porque ustedes asi lo pidieron, les hemos complacido!!

El queso Palmita es nuevo producto de Quesera Los Llanos, con el justo grado de acidez, sal y ahuecado moderado.

Quesera los Llanos, el auténtico queso venezoalno.

2011-01-24T12:35:00.000+01:00

El proceso de nuestros quesos

La materia prima es transportada cumpliendo las más rigurosa normas sanitarias y proviene de las mejores ganaderías asturianas. La leche se deposita en tanques de refrigeración a 4º centígrados, desde donde se envía a la pasteurizadora y posteriormente pasa a la cuba dónde se procede a su cuajado y posterior transformación en queso.
El cuajado natural a 32 grados centígrados, el corte de la cuajada, el desuerado, el salado, el llenado de las prensas y su cuidado progresivo, es sin duda un proceso complejo y laborioso.
Esta forma artesanal de concebir nuestro queso hace que conserve las bondades que la leche tiene por su naturaleza y que mantenga el sabor de antaño. Para ello su elaboración respeta el Medio Ambiente, manteniendo un equilibrio con el ecosistema y aprovechando todos sus recursos naturales.

Tequeñones

2011-01-20T23:09:00.000+01:00

Ampliamos nuestro catálogo de productos y complaciendo peticiones, elaboraremos por encargo estos excelentes pasapalos.

Llegó la Navidad en Quesera Los Llanos Niño Lindo - Aguinaldo venezolano

2010-12-01T23:18:00.002+01:00

Quesera Los Llanos estará abierta al público el día 4 de diciembre.

2010-11-24T07:55:00.008+01:00

Con motivo del puente de día de la Constitución Quesera Los LLanos estará abierta el día sábado 4 de diciembre a partir de las 10.00 am hasta las 19.00 horas. Todas aquellas personas de otras provincias que piensen visitar Asturias esos días pueden pasar por nuestra fábrica a comprar nuestros quesos y otros productos venezolanos.

Lugar: Polígono Industrial de Olloniego, parcela B-51, vivero de empresas de la Cámara de Comercio de Oviedo, nave 1. Más información llamando 984 10 95 71 - 635 27 50 20

Les esperamos !!!

Emilio Lovera habla de Quesera Los Llanos

2010-11-14T00:09:00.002+01:00

'>http://www.youtube.com/v/JxRTO5pejy4?fs=1&hl=es_ES"

El malandro cagao en Oviedo

2010-11-13T17:47:00.008+01:00

Muchísimas gracias a todos los que asistieron y colaboraron con la presentación de Emilio Lovera y Amilcar Rivero en Oviedo, especialmente a todos aquellos que tuvieron que desplazarse desde otras localidades por el esfuerzo que ello supone.

Una vez más, gracias a todos.

Emilio Lovera y Amilcar Rivero por primera vez en "Oviedo".

2010-11-10T14:20:00.000+01:00

Luego de su exitosa gira europea 2009, el próximo miércoles 10 de noviembre por primera vez en Oviedo, Emilio Lovera y Amilcar Rivero presentan su show "Emigrante Yo ? .... Jodidos pero en Europa"

Patrocinan: Quesera Los Llanos, La Churuata, Héctor Niembro Concha ( HNC Transportes) , Noche Latina, Butaca latina, Jesus Montell.

Entradas a la venta en Quesera los Llanos, más información para puntos de ventas 984109571.

NO TE LO PUEDES PERDER !!!!

http://www.youtube.com/watch?v=NTVtAC0aHy8

Proceso Productivo: Recepción de la leche

2010-09-27T12:33:00.000+02:00

Asturias es una tierra productora de leche por excelencia y de la mas alta calidad de la Península Ibérica, no en vano escogimos esta ubicación para fundar nuestra empresa

La leche es recibida muy temprano por la mañana en nuestra fábrica, para ser compradores de leche en España deben cumplirse con los requerimientos de la Dirección del Fondo Español de Garantía Agraria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Con procedimientos higiénicos y meticulosos la leche es transportada en camiones refrigerados y es descargada con las mismas característica -en nuestro tanque frío- donde espera un tiempo mínimo para empezar su pasteurización.

Tanto la trazabilidad de la leche como la de nuestros quesos está garantizada y puede tener puntos de control en cualquier momento del proceso productivo.

José Luis Morán "EL GATO" y la Orquesta del Solar en las fiestas de San Mateo.

2010-09-03T20:51:00.000+02:00

El 18 de septiembre José Luis Morán "El Gato" y la Orquesta del Solar cierran la noche Latina en la plaza de la Catedral de Oviedo.

Disfrutaremos en las fiestas de San Mateo buena salsa sabrosa para bailar y disfrutar !!. Nos vemos.

Apoyemos al talento venezolano.

Reseña de Quesera Los Llanos en La Voz de Asturias

2010-06-14T17:12:00.010+02:00

Agradecemos el reportaje en el periódico asturiano La Voz de Asturias, por haber publicado una nota sobre nuestra actividad; con los que pretendemos deleitar paladares y seguir estando cada rincón de la Península Ibérica como estos 7 últimos años.

Restaurante El Güero, Comida Venezolana en Madrid

2010-05-24T20:27:00.014+02:00

Nuestro cliente ha salido reseñado en el diario venezolano El Universal en la sección " Calidad de Vida, además de felicitarlos por la cobertura les agradecemos enormemente la referencia que hacen a nuestros quesos fabricados en Asturias.

Pinchar en la imagen para agrandar

Reafirmamos que los quesos de Quesera Los Llanos están presentes en las mesas del Restaurante El Güero (Comida Venezolana en Madrid).

Nota: Algunas de las fotos han sido tomadas de la página Web Horeca Digital, un portal dedicado al mundo de la Hostelería.

Acercándonos al 7º Aniversario

Señoras y Señores con ustedes: Los tequeños de guayanés

2010-04-23T21:33:00.006+02:00

Porque hay cosas que no pueden retardarse en el tiempo y porque es el tiempo justo de ofrecerselos, la suave textura del queso guayanés fundido combinada con la masa perfecta y doradita.
Un placer que hoy les invitamos a degustar.

Acercándonos a la celebración del 7º Aniversario de

Quesera Los Llanos.

Encuentro de Blogs Ovetenses

2010-04-16T13:22:00.009+02:00

Siempre es gratifícante encontrarse a contar las peripecias de mantener un Blog o éste Blog en particular junto a una variopinta muestra de Bitácoras creadas desde Oviedo a la que fuimos invitados por nuestra actividad constante (entradas, visitas).

Nuestra exposición trató de mostrar que a pesar y gracias a tener este Blog comercial, estamos comprometidos con la integración y la multiculturalidad a través de la Gastronomía y el apoyo de los Talentos Venezolanos en España.

Agradecemos la calidez de los colegas blogers y el público en general. Expusierón junto a Quesera Los Llanos:

* Fundida en Negro http://fundidaennegro.blogspot.com
* Mantra y cobertor http://mantraycobertor.blogspot.com
* Ye too ponese http://www.yetooponese.net/
* La brújula verde http://www.labrujulaverde.com
* La Radio de Cristal http://radiodecristal.blogspot.com
* Diretes y dimes: http://diretesydim.es
* Quesera Los Llanos http://www.queseralosllanos.blogspot.com
* Xente Correndera http://xentecorrendera.blogspot.com

Seguimos hacia el 7º Aniversario

.

Estamos en Google Maps

2010-04-10T16:15:00.005+02:00

Hemos sido incorporados como empresa al buscador de Mapas Google. Agradecemos a la herramienta Google Maps el habernos ubicado en el Mapa.

Además de informarnos de ¿cómo llegar? podemos consultar fotos, vídeos y contacto de Quesera Los Llanos.

Empezamos a celebrar nuestro 7º Aniversario

-

La combinación intercultural con fruta de temporada

2010-03-30T10:48:00.010+02:00

Ingredientes:

Cachapas

Nata montada dulce

Fresones, podemos utilizar otras frutas como mango, kiwi, cerezas, fruta de temporada en general, ensalada de frutas.

La combinación depende de la imaginación, recomendamos como ingrediente básicos la cachapa y la fruta.

La nata puede ser opcional y puede ser sustituída por almibares o sirop de su preferencia.

Si les apetece agregar un crujiente como algunas almendras tostadas, pistachos.

La presentación puede hacerse en un vaso, copa, chupitos, platos o bandejas

Felíz primavera.

Fanny Fuguet, concierto solidario

2010-03-05T00:25:00.008+01:00

Todo un éxito el concierto benéfico de Infancia Sodiraria, Fanny Fuguet como siempre dejó en alto el Talento Venezolano que ya no tiene fronteras.
Las fotos en este enlace:
http://picasaweb.google.es/victoriavertedor/Alameda?feat=directlink#

Fuente: Infancia Solidaria

_____________________________________________________________________________________

La cantautora venezolana Fanny Fuguet dará un concierto solidario el 29 de Marzo a las 18:00 horas en el Teatro Alameda de la ciudad de Málaga a beneficio de la ONG Infancia Solidaria.

Quesera Los Llanos :Apoyando el Talento Venezolano en España

Web Oficial

Evento en Facebook

Tequeños: Las Novedades

2010-02-13T16:52:00.010+01:00

Ya pueden degustar los tequeños rellenos de sabores además de los tradicionales de Queso Llanero, esperamos complacer a toda nuestros clientes, amigos y relacionados.

Con sabores criollos como la Guayaba:

Con sabores tradicionales españoles como el Membrillo:

Pastel de Queso Llanero y Jamón endiablado (Diablitos)

2010-02-06T21:25:00.009+01:00

Ingredientes:

Para la masa:
1 sobre de masa para tartaletas La Cocinera
(Podemos hacer también una masa quebrada)

Relleno:
150 gr. de queso llanero rallado grueso
1 lata de jamon endiablado grande o dos pequeñas (Dablitos)
2 huevos
200 gr. de leche (use desnatada)
30 gr. de maicena
15 gr. de mantequilla (opcional)
Sal y pimienta al gusto.

Ponemos la leche, diablitos, la maicena y la pimienta y mezclamos. Después añadimos el queso y los huevos y mezclamos unos segundos segundos mas.

Engrasamos un molde (redondo o cuadrado), colocamos las obleas para trataletas superponiendolas y tratando de llegar hasta elborde.

Sobre las obleas repartimos las mezclan la masa. Horneamos unos 20 minutos a 180º, comprobar pinchando en el centro que esta cuajada.

Rosca Fusión

2010-01-12T19:29:00.004+01:00

En esta “Rosca Fusión” utilizaremos los mismos ingredientes y pasos que para elaborar el Roscón de Reyes (receta aquí), con la diferencia que este va relleno y le daremos un toque criollo con el queso llanero y el papelón.

Para el relleno:

Frutas escarchadas trituradas
2 cucharadas de azúcar negra
1 cucharada de papelón molido
1 manzana en cuadros
50 gr de nueces
90 gr de queso llanero en cuadros

En una sarten colocamos el azúcar y el papelón y algo de mantequilla, dar vueltas hasta que se haga líquido sin dejar quemar a fuego bajo agregamos la manzanas en cuadros, las nueces un poco trituradas,dejar unos 5 mintos en la sarten revolviendo.

Dejar enfriar un poco.

Cortar el queso llanero en cuadros de 1,5 centímetros mas o menos.

Estiramos la masa para la rosca tratando de hacer un rectángulo, estirar sobre papel de horno o lámina de silicona, no es facil darle la forma pero con paciencia lograremos estirar y rellenar con el melado, el queso y las frutas glaseadas trituradas (reservando algunas). Reservar un poco del liquido en la sarten, cerramos los dos extremos de la masa y uniremos para dar forma de rosca.

Barnizaremos con huevo batido y colocaremos algo de las frutas glaseadas trituradas.

Dejamos levar la rosca una media hora, mientras el horno calienta a 200ºC.

Cuando haya crecido bañar con el melado del sarten y hornear 5 minutos a 200 ºC y 15 minutos a 180 ºC, sacar del horno y comer calentita.

Torta Melosa

2010-01-06T21:16:00.000+01:00

(Pinchar sobre las fotos para agrandar y ver la receta)

Fuente:
Revista EME

http://chefcarlosaguirre.blogspot.com/2007/07/torta-melosa-dulce-tentacion.html
FOTOS JORGE ANDRÉS CASTILLO www.jorgeandrescastillo.com

Torta de queso llanero

2010-01-05T14:05:00.001+01:00

Ingredientes:

Para caramelizar las manzanzas:
4 manzanas amarillas o asturianas que por esta época están riquisimas
3 cucharadas de azúcar moreno (podemos usar azúcar común)

Torta de queso:
250 gr de queso Llanero
4 huevos pequeños, 3 si son grandes
1 lata de leche condensada 350 gramos

Caramelizar las manzanas que habremos cortado en cuadros (sin la piel ni las pepitas) con el azúcar moreno, revolviendo constantemente para que no peguen ni se quemen. Deben quedar transparentes.

Poner en la turmix (batidora, thermomix) los tres ingredientes para la torta y batir unos segundos, el queso debe quedar de manera grosera.

En un molde para flan enmantequillado, colocamos una capa de manzana caramelizada y agregar la mezcla para la torta.

Colocar en el horno precalentado (solamente por debajo) a 180º C unos 25 minutos, hasta que huela. Apagar y dejar enfriar.

Se puede hacer sin la fruta y en moldes individuales tipo flanes.

Queso de mano relleno

2010-01-02T17:01:00.001+01:00

Ingredientes

2 Quesos de mano
250g de espaguetis o macarrones
½ kilo de lomo de cochino cortado en cuadritos
½ kilo de tomate bien maduro
1 cebolla grande cortada en cuadritos
3 huevos
½ taza de vino tinto
1 cucharadita de alcaparras
1 cucharada de pasas
1 cucharada de encurtidos picados
Salpimientar al gusto

Procedimiento

1.-Vierta el aceite en una olla bien caliente y fría el cochino por unos minutos hasta que quede doradito. Escúrrale el exceso de grasa y resérvelo.

2.- Corte los aliños muy menuditos menos el tomate y sofríalos en la grasa donde se doró el cochino. Reserve.

3.-Lleve de nuevo el cochino al fuego junto con la ½ taza de vino, incorpore el sofrito y deje cocinar por unos minutos hasta que se evapore el alcohol, en este momento agregue el tomate cortadito, salpimente, tápelo y déjelo hasta que esté tierno y quede con una salsa espesa. Mientras tanto cocine la pasta y luego mézclela con el guiso de cochino. Reserve.

4.- En un “pyrex”(molde de cristal resistente al calor) redondo enmantequillado y espolvoreado con pan rallado coloque la torta de queso de mano en el fondo y disponga el relleno encima; tape con la otra torta de queso y oprima un poco; Bata las claras a punto de nieve y luego agrégueles las yemas, salpimente, bañe y espolvoree con pan rayado. Lleve al horno a 200Cº durante 20 minutos o hasta que el queso tenga un aspecto melcochudo. Sirva medianamente caliente.

Fuente: Globovision-Asi cocina Souci

Tequeños en Quesera Los Llanos

2009-12-30T12:47:00.000+01:00

Quesera los Llanos pone a su disposición los Tequeños con el delicioso queso llanero, para sus cumpleaños, reuniones, banquetes, fiestas o simplemente para complacer un capricho.

Les atenderemos cordialmente:

Para pedidos: 984.10.95.71 - 672.06.01.44

Información: 635.27.50.20 - 672.06.01.40

Sus pedidos y consultas pueden también realizarse por vía electrónica:

general@queseralosllanos.com
queseralosllanos@hotmail.com

Muchas gracias!!.

Degustación: Cesta Latina en Oviedo

2009-12-21T23:35:00.003+01:00

Tal como anunciamos la degustación llevada a cabo el día 23 de diciembre fué muy exitosa en público y en venta de productos. Dámos las gracias a todos los que se acercaron y nos permitieron compartir con ellos.

Quedan cordialmente invitados a la degustación que realizaremos el día 23 de diciembre de las 18:00 a las 20:00 en la Cesta Latina, sita en la Calle Bermudez de Castro, Nº 5. Oviedo.
Degustaremos nuestros quesos, tequeños,hallacas y cachapas.

Los esperamos

Degustación en Asturmática-Oviedo

2009-12-13T23:28:00.006+01:00

Gracias a todos por asistir a la degustación del sábado, pueden pasar por la tienda Astrumática, conseguirán los productos .. les esperan hallacas, tequeños y nuestros exquisitos quesos venezolanos!! Gracias a todos.

Ofrecimos una degustación de quesos venezolanos, hallacas, cachapas y tequeños.

Lugar: Asturmática

Dirección: Calle Comandante Vallespin, Nº 52 bajo. Oviedo.

Fecha: sábado 19 de diciembre de 2009, hora: 4.30 a 7:00 de la tarde.

Les esperamos.

En Navidad y Año Nuevo mucha felicidad para todos

2009-12-11T22:03:00.014+01:00

Un año más Quesera Los Llanos está presente en sus mesas y ya son 6 años. Por ello queremos compartir estas importantes fechas con todos ustedes, propiciando los encuentros, la unión de amigos y familiares, las añoranzas y las nostalgias de la patria querida y lejana.

Deseamos que todos sus sueños y deseos se hagan realidad.

Gracias por confiar en nosotros y permitirnos seguir acompañandoles cada día.

Reciban un fuerte abrazo de la gran Familia de Quesera Los Llanos..... los quesos venezolanos en España!!!

Mensaje navideño RCTV 2009

2009-12-08T22:38:00.003+01:00

Queridos amigos, deseándoles unas felices fiestas

2009-12-07T23:13:00.003+01:00

El equipo de Quesera Los Llanos, La Cesta Latina de Gijón, Radio Tropicana la emisora de los latinos, les da las gracias a todas las personas que asistieron a la degustación ofrecida el viernes 4 de diciembre, la receptividad fué muy positiva y exitosa.

Con este inicio de Navidad cerramos este año muy positivo en el conocimiento de nuestro mercado, lleno de experiencias que nos haran superarnos, lleno de lanzamientos y mejoras contínuas.

Este año nos quedamos con lo mejor que hemos podido lograr en esta empresa familiar, hemos fortalecido el equipo y trabajado duro por lograr seguir creciendo cada día.

Es por ello que queremos darles las gracias a todos los que nos visitan, nos llaman, nos descubren y confían en nuestros productos. A nuestros clientes por mantenerse fieles al producto Quesera Los Llanos y permitirnos crecer.

A todos gracias!!!.

Iniciamos la Navidad

2009-12-01T21:37:00.009+01:00

Quesera Los LLanos les invita a la Degustación, que con motivo del incio de la Navidad tendremos en La Cesta Latina.

Acompáñanos a disfrutar de: Nuestros Quesos, Tequeños, Cachapas con Queso de Mano, Hallacas y Tacos Mexicanos.

El 04 de diciembre de 2009 los esperamos en La Cesta Latina, Aquilino Hurlé 32, Gijón.

Horario: de 18:00 a 20:00 horas

Ahora también lleva tu Queso Guayanés

2009-10-12T21:29:00.000+02:00

Quesera Los Llanos lanza al mercado español: El Queso Guayanés

Elaborado de manera artesanal en nuestra quesera, de textura suave....... cási para untar

Algunas opiniones que hemos recibido:

"Queso Guayanés: fresco, tiene suero."

"Hechecito de ayer", "Fresquesito" (y todas esas palabras venezolanas autóctonas de mercado popular que saben a gloria)."

"Un quesito Guayanés de verdad verdaita, que se derrite pero tiene consistencia. ES QUESO GUAYANÉS.... "

"En mi casa tenemos QUESO GUAYANÉS... hummmmmmmmmmmm"

¡¡¡¡¡¡¡Llévalo ............... llévalo!!!!!!!!!

Cangas de Onís, de allá venimos

2009-09-29T20:08:00.000+02:00

En el marco de el día de la Hispanidad, día de La Raza, puente de El Pilar, o cualquier otra denominación presentamos en Cangas de Onís el nuevo producto de Quesera Los LLanos "El Queso Palmita", a la cuna de la Reconquista fuimos a "conquistar" (con mucha humildad y trabajo serio) y creemos haberlo logrado.

Nuestros quesos se codearon con el Afuega´l pitu, Cabrales, Beyos, y una larga lista dentro de 35 stand, en la VI exposición regional de quesos; muy bien ordenada con todos los detalles de comodidad, atención cordial y personalizada de parte de la organización.

Gracias Cangas de Onís, excelentes dos días, según las noticias fue el mejor fin de semana del año, afluencia de gente, buen tiempo y éxito comercial.

Gracias al público en general por interesarse por los quesos, degustar y comprar, toda esta experiencia y sus preguntas nos haran mejorar y demostrar que nuestros quesos frescos son versátiles y deliciosos.

Mención especial a nuestra vecina y compañera de stand Veronica, una chica asturiana que vendía quesos Afuega´l pito, simpática y buena compañera, sin dudarlo aceptaremos su propuesta de estar junto a ella en próximos eventos.

Aplicaremos para este evento dos frases:
la venezolana "si así llueve que no escampe"
y la universal "les fronteres son les del aire" (las froneras son las del aire).

De los Picos d’Europa traigo cantares
Patrimoniu del vientu d’estos llugares

De los Picos d’Europa quiero enseñate
a ser igual qu’el vientu de les montañes.

Dende lo alto los Picos vense dos mares
les agües son azules les ñubes blanques.

Déxame tiempu pa recordate
que nos Picos d’Europa nun hai tres partes
nin tenemos más patria qu’estes montañes
nin más fronteres que les del aire.

( Anabel Santiago )

Rumbo a Cangas de Onís a la 6ª Feria Regional de Quesos

2009-09-27T18:30:00.001+02:00

Este año hemos sido invitados a participar en el mercado 6ª Feria Regional de Quesos en Cangas de Onis, en el Oriente de Asturias.

Nuestro recién sacado Queso Palmita no podía tener un mejor estreno y bautizo, con jornada de degustación.

Todo un honor asistir a este emblemático mercado con nuestros productos y alguna que otra sorpresa.

Los esperamos el Sábado 10 y el domingo 11 en la carpa instalada en la plaza al lado del Ayuntamiento de Cangas de Onis.

¡¡¡¡¡¡ Serán Bienvenidos!!!!!!!

Gracias, Gourmet Magazine

2009-09-26T20:04:00.000+02:00

Que un familiar cercano entre a comer a un restaurant en Valencia (Venezuela) empieze a ojear la Revista Gourmet Magazine y encuentre un artículo con nuestra trayectoria queda dentro de las anecdótas e historias que a través de los años nos ha tocado vivir; sobre todo porque desconocíamos este artículo, afortunadamente nos hemos podido enterar para hacer esta reseña.

Hoy tenemos que dar las gracias a la publicación venezolana por habernos tomado en cuenta en la revista mensual del año 2, Nº 16; desde el editorial, firmado por Miguel A. López Martín su Director - Editor, donde resaltan los emprendedores venezolanos dentro y fuera de aquellas fronteras, hasta las cuatro páginas (18 a la 22 inclusive) que nos dedican en la sección "Personajes" retratando nuestras vivencias empresariales.

(pinchar sobre las imagenes para agrandar)

La Revista Gourmet Magazin es una publicación mensual que sólo se distribuye gratuítamente entre el gremio restaurador, un universo gastronómico al alcance de los que frecuentan la pasión por la buena mesa de Valencia, Margarita y Caracas.

Reiteramos nuestro agradecimiento por tan grata sorpresa y por haber reseñado con tanta rigurosidad nuestra empresa.

El concierto “¡Bienvenido Gustavo!”

2009-09-24T11:24:00.007+02:00

El concierto “¡Bienvenido Gustavo!” se transmitirá en vivo por el sitio web www.laphil.com, anunció la Filarmónica de Los Ángeles.

“¡Bienvenido Gustavo!”, a realizarse en el Hollywood Bowl el 3 de octubre, será el primer concierto del venezolano como director de la Filarmónica de Los Ángeles, que tiene como sede la sala de conciertos Walt Disney.

Entra al siguiente sitio WEB para mayor infoprmación:

http://www.hollywoodbowl.com/bienvenido/bienvenido_esp.cfm

¡Acompañe a la LA Phil y la comunidad musical viva de Los Ángeles en un concierto de bienvenida para Gustavo Dudamel!

Gracias Cenera, hasta la próxima edición

2009-09-22T17:11:00.012+02:00

Muchisimas gracias a todos por aisistir al X Mercau Asturianu de Cenera, a la organización del evento por invitarnos, a los vecinos del pueblo por su amable atención, a todos los que compraron nuestros productos, a venezolanos radicados en Asturias que recién llegaron y los que viven con más de 20 años, los que nacieron aqui y volvieron y nos regalaron una sonrisa de asombro por ver los quesos tan añorados, a todos gracias, nos dió mucha alegría conocerles.

Al público en general de la Cuenca Minera por acercarse y escuchar la descripción de nuestros productos y llevarselos porque querían degustar el queso semiduro con una sidra, porque harían pimientos rellenos de queso llanero, porque agregarían a las ensaladas el queso de mano y porque tenemos unos magnificos productos tán versátiles que podemos hacer una mezcla intercultural y degustar un torto con harina de maíz del país con un queso paisa o llanero a la plancha.

A todo el equipo de Quesera por su magnifica labor y excelente atención con todos, por ustedes chic@s.

GRACIAS!!

Nos veremos en la próxima edición.

______________________________________________________________

Mientras tanto ya tenemos el próximo evento "en pre-producción", hay que estar pendiente a través de este blog en octubre, nuestro Facebook o Twuiter.

Cenera, un Mercau particular

2009-09-14T13:47:00.002+02:00

Rumbo al X Mercau Asturianu de Cenera

Un año más --y ya van cuatro-- Quesera Los LLanos estará presente en el mercado tradicional de la localidad mierense de Cenera que abrirá sus puertas el sábado 19 y domingo 20 de septiembre entre las 10:00 y las 21:00 horas.

Los animamos a participar de esta fiesta asturiana donde estaremos presentes con un stan donde además de nuestros tradicionales quesos frescos tendremos productos elaborados como los tequeños o los sabaninos de queso con tortos de maíz.

Exposición y ventas de quesos en Sada, misión cumplida

2009-08-04T22:30:00.018+02:00

Queremos expresar nuestro agradecimiento a todas las personas que se acercaron al stand de nuestros productos bien a comprar o bien a dejar palabras de ánimo y orgullo por poder encontrar los quesos que todos añoran.

Aprovechando este contacto directo con el público es hora de reafirmar algunos de nuestros valores y creencias de esta empresa eminentemente familiar, valores en los que creemos y practicamos:

Mejora continua
Honestidad
Solidaridad
Respeto
Integración

Agradecemos internamente:

- a nuestro departamento de Producción por el impecable trabajo al tener toda la mercancía lista para llevar a La Coruña.

- a la gente de eventos especiales por armar a marchas forzadas un sencillo stand donde resaltaron sobre todo los productos como se aprecia en el vídeo.

-a la Frutería Antonio en La Coruña, Ronda de Outeiro 306, por su implicación y apoyo logístico.

-a nuestra clientela que se llevó todo el queso expuesto.

El Salto Angel (Angel Falls) candidato a Maravilla de Mundo

2009-07-24T15:14:00.007+02:00

"The New 7 Wonders" es un concurso internacional que dió inicio el 7 de julio de 2007, para elegir las 7 maravillas naturales del mundo. Por Venezuela estuvieron concursando 2 maravillas, El Salto Angel y el Río Amazonas (compartido con los países Amazonicos).

Este 21 de julio del 2009 se anunciaron los 28 semifinalistas a optar por un puesto dentro de las 7 maravillas naturales del mundo. Desde este día se abrieron nuevamente las votaciones, cada nominado comienza desde cero. Es por eso que debemops volver a votar por El Salto Angel para que así pueda clasificar entre las 7 maravillas naturales definitivas.

Recuerden para votar : www.new7wonders.com

Cocinando Pabellón Criollo en la televisión Asturiana

2009-07-11T12:11:00.010+02:00

Fuimos invitados a representar a Venezuela en el programa "El gusto es mio" de la Televisión del Principado de Asturias. Preparamos el Pabellón Criollo.

Un secuencia de los preparativos y el resultado final son las fotos

En la sección maquillaje, empezando los nervios

Entrada al estudio, presentaciones y reconocimiento del terreno (gente profesional y super agradable....aunque siguen los nervios)

Antes de empezar a grabar planificando la receta, secuencias y tomas

Agradecidos estómagos degustan el pabellón...buenas críticas, pocos nervios

El resultado no pudo ser mejor....misión cumplida

En vídeo:
Nina cocina Pabellón Criollo

Revista Bienmesabe

2009-07-09T23:23:00.009+02:00

Nuestro agradecimiento al equipo de la revista Bienmesabe, editorial Capriles, Venezuela, por habernos incluido en su edición de abril de 2009.

Muchas Gracias por la reseña!!

(pinchar sobre la imagen para agrandar)

Queso Oaxaca de Quesera Los Llanos, una novedad

2009-03-17T21:56:00.015+01:00

El nuevo lanzamiento de Quesera Los Llanos:

"El Queso Oaxaca"

Quesera los Llanos una vez más saca al mercado español un nuevo producto, queso de pasta filata, queso de origen mexicano elaborado en nuestra quesera asturiana. Presentación en bolsas de 500 grs. al vacio.

Este queso se conoce solamente en México, es un queso en forma de hebras. Se elabora con leche de vaca. El Oaxaca es uno de los quesos que goza de mayor popularidad en los consumidores mexicanos. Debido a su aptitud para fundir, se consume frecuentemente, acompañando a los platillos tradicionales de la cocina mexicana y específicamente los típicos “antojitos”.

Nuestros quesos paso a paso

2009-01-01T17:18:00.000+01:00

Mensaje Navideño

2008-12-01T13:15:00.003+01:00

Nos regalamos los Conciertos

2008-11-24T21:27:00.004+01:00

Los conciertos de la Orquesta Simón Bolívar, Premio Principe de Asturias a las Artes 2008, en Oviedo fueron actos a los que asistimos llenos de euforia, venezolanidad y resposabilidad social con la música, los músicos y su Director Gustavo Dudamel.

Es una de las premisas de nuestra empresa, Quesera Los Llanos, el compromiso de apoyar nuestros valores, especialmente aquellos que dejan en alto el nombre de Venezuela.

¡¡¡¡Que Viva la Música!!!!!

Asturias Patria Querida
Orquesta Sinfónica Simón Bolívar y el Coro de la Fundación Principe de Asturias, drigidos por Gustavo Dudamel en el concierto previo a la entrega de los Premios Principe de Asturias en octubre de 2008

Quesera Los Llanos "Protagonistas" en el magazine del Excelsior Gama (Caracas-Venezuela).

2008-11-15T11:32:00.011+01:00

Quesera Los Llanos, quesos criollos en la mesa española

En el mes de septiembre de 2008 Notigama, magazine de los supermercados Excelsior Gama de Venezuela publica en su revista mensual una entrevista,realizada por la Periodista María Antonieta Gómez Rivas, a Quesera Los Llanos; empresa venezolana en Asturias, dedicada a la elaboración de quesos venezolanos en España.

"Quesera los Llanos es producto de la típica añoranza del venezolanos en otras tierras y de un esfuerzo constante.."

"Muchos venezolanos manifiestan a traves de correos y comentarios subidos a la web de la empresa, la alegría de evocar momentos vividos en su país de origen, con tan solo probar un bocado de queso criollo, como se acostumbraba en casa."

Más información pueden visitar las páginas 16 y 17

Con los quesos en el Mercau Asturianu de Cenera 2008

2008-09-15T19:44:00.007+02:00

Como cada septiembre, de hace dos años para aca, Quesera Los Llanos es invitada a participar en el tradicional mercado asturiano de la localidad de Cenera exponiendo sus productos y participando de la fiesta asturiana, donde se hermanan los quesos venezolanos y la sidra.

Cumpliendo así otras de nuestras premisas, la integración en el lugar donde desarrollamos nuestra vida y actividad profesional y la divulgación de culturas y costumbres.

En la Radio del Principado de Asturias: Quesera Los Llanos

2008-08-15T18:54:00.013+02:00

En agosto de 2008, Juan Carlos Mori es entrevistado en el programa "Con otro acento" por sus directores Eduardo de Bello y Silvia Peri.

La entrevista es una conversación familiar sobre la actividad profesional de Juan Carlos Mori, sus vivencias y experiencias como empresario y como emigrante retornado a España.

Caminto de Guarenas -Billo´s Caracas Boy y Manolo Monterrey

En la Edicion especial de El Nacional por su 65 Aniversario entre los 100 venezolanos en el mundo está Quesera Los Llanos.

2008-08-08T10:35:00.010+02:00

La tegnología es algo difícil de introducir. Las condiciones industriales que se dan en un lugar pueden ser igual de particulares que las del mercado o las especies que habitan determinado espacio de la geografía mundial. Por eso importar una tegnología por mas cercana a la artesanía que parezca, es a veces mucho mas sencillo que exportarla pocos logran que ideas efectivas en su país resulten en tierras lejanas. Pocas máquinas se creen eso de que es natural no ser profeta en su tierra.

Juan Carlos Mori Llaca y Antonina Balsamo Manfre, despues de darles muchas vueltas a las soluciones posibles, lograron llevar a la lejana Asturias un proyecto que pone a los quesos frescos venezolanos a competir contra el queso manchego en el mercado español.

Quesera Los Llanos, se convitió de este modo, en una especie de embajada Láctea venezolana que está en funcionamiento desde el 2005, pero con unos años mas de edad que se refieren a la etapa de producción de la idea.

" Nunca antes una empresa quesera con receta venezolana había logrado instalarse con ánimo industrial y toda la permisología necesaria para ejercer en la nación ibérica. "

Lo mejor es que toda la tecnología de producción de Quesera Los Llanos fué modificada para que el proceso se diera en las mismas condiciones que en los llanos venezolanos, pero con la leche de las vacas asturianas.

Artículo publicado el 1 de Agosto de 2008. EL NACIONAL periódico de Venezuela.

Pasante venezolana finaliza sus prácticas de grado

2008-06-20T16:47:00.006+02:00

Quesera los Llanos recibe en prácticas a estudiante de Nutrición de la Universidad de Los Andes de Venezuela.

La estudiante Yudith Rosales H., realizó las practicas en la quesera por un periodo de 3 meses, cumpliendo así los objetivos fijados por nuestra empesa y la casa de estudios venezolana.

¡ Felicitaciones Yudith y muchos éxitos profesionales!

Felíz Año 2008

2008-01-15T11:24:00.000+01:00

Quesera los Llanos les desea a toda la comunidad venezolana en España que tengan un próspero año 2008 y que se cumplan sus deseos y espectativas profesionales en esta nueva etapa de sus vidas. Por nuestra parte esperamos seguir llegando a sus hogares a través de de nuestros productos para, de esta manera, mantener viva una parte de nuestras tradiciones.

Degustación de nuestros productos. Restaurant de Hipercor de Gijón (2007)

2007-10-31T14:21:00.009+01:00

Volavanes, quiches, tartas, creaciones divinas, y dentro de las tradicionales las empanaditas de queso y los infaltables tequeños. Queso Paisa, Queso Llanero y Requesón utilizados en la elaboraciones mas exquisitas maridadas con nueces, salmón, jamón serrano y frutas como el mango. Exquisitas combinaciones para los paladares mas exigentes.

El equipo en pleno.

Degustando los diversos platos elaboradorados con los quesos.

En esta imagen la cocinera venezolana Indira Coronado bajo la supervisión del chef español Herminio Padra (encargado de los fogones del El Corte Inglés).

El queso artesanal natural 100% leche de vaca dá para mucho dentro de la cocina creativa

Degustación de quesos venezolanos, en el Restaurant de El Corte Inglés de Gijón. Los encargados de la preparación fueron la cocinera venezolana Indira Coronado bajo la supervisión del chef español Herminio Padra (encargado de los fogones del El Corte Inglés).

Queremos desde este blog agradecer a todos los que participaron en este evento, las personas que asistieron y en especial a la Asociación Cultural Venezolana Asturiana Araguaney quien nos dedicó portada en su revista No 35 y a Mary Nieves Asprón por dedicarnos un articulo en su blog de las dos orillas, http://www.espacioblog.com/enlasdosorillas/post/2007/04/10/degustacion-quesos-venezolanos-el-corte-ingles-gijon

Quesera los llanos presente en distintos eventos en el año 2006

2007-10-31T14:18:00.003+01:00

El año 2006 significó mucho para Quesera los llanos, fueron diversos los eventos que nos ayudaron a promocionar y ha ofrecer nuestros productos, tomando en cuenta que somos pioneros en Asturias y en España como empresa de quesos venezolanos.

Desde aquí queremos agradecer a todos los asturianos de Grado, Feria a la que asistimos y donde empezamos a darnos a conocer en Asturias .

Otro evento fué el que organizó la Embajada de Venezuela, Kermes 2006, tuvo lugar en Madrid, estuvimos representando a Venezuela con nuestros productos con la compañía de una empresa de Cathering VENEKZUELA, (empresa en Madrid dirigida por Daniela Alviarez) también Moriche Artesanías (ubicada en Tenerife dirigida Daniel Mori Llaca).

Un placer y honor enorme para nosotros los presentes que su majestad su Alteza Real la Reina de España Doña Sofía se parara a probar nuestro queso, quien recibió un detalle de artesanía por parte de la Embajadora venezolana.

Agradecimientos a todas las personas que nos apoyaron y nos dieron aliento para seguir adelante .......... por decir simplemente que ricos son los quesos, y que aún nos siguen comprando, a todos Gracias!.

Recordando nuestros comienzos . . .

2007-10-31T12:07:00.000+01:00

Nuevamente les queremos mostrar a todos, y en especial a aquellos que no tuvieron la oportunidad de acompañarnos en la apertura de la quesera en nuestra nueva sede, por medio de este blog, parte de nuestros inicios. Si bién es cierto, gracias a todos ustedes estamos hoy ofreciéndoles nuestros productos, totalmente artesanales y hechos en Asturias. A principios del año 2006 iniciamos nuestras actividades en la nueva sede de Quesera los Llanos, y para celebrarlo realizamos varios encuentros con nuestros clientes, amigos y familiares mas allegados, así como tambien con nuestros compañeros de trabajo en el Vivero de Empresas de la Cámara de Comercio de Oviedo en Olloniego.
A continuación les mostramos algunos de esos momentos. . .

En esta ocasión nos acompañaron nuestros amigos de la Asociación Cultural Venezolano Asturiana Araguaney, acompañados de otro grupo de venezolanos.

No podemos dejar de mencionar la degustación de pasteles y canapés elaborados con nuestros productos, que le ofrecimos a nuestros compañeros del Vivero de Empresas de la Cámara de Comercio de Oviedo en Olloniego. El mayor éxito lo tuvieron los tequeños que no pueden faltar en cualquier celebración.

Vista del encuentro con amigos y familiares donde se degustaron, tequeños, tartaletas, empanadas, etc, eso sí, todo con queso llanero !!.

Por último resaltar que, quien elaboró los tequeños es la misma que elabora quesos.

Quesera los llanos

2007-10-22T12:19:00.001+02:00

Hoy comenzamos una nueva etapa en Quesera los llanos. Han sido muchas las sugerencias de nuestros clientes y amigos para informarse acerca de las actividades realizadas en la quesera, los tipos de quesos, lugares donde se venden nuestros productos, recetas y eventos relacionados con la gastronomía venezolana. Es por ello que trataremos a traves de este blog de ir dando respuesta a todas esas preguntas, así como tambien informar, en la medida de lo posible, sobre la realización de actos o eventos relacionados con nuestro país de origen. Daremos inicio a este blog informando cómo fueron los inicios de la quesera. Trataremos de no dejar fuera a ninguna de las personas que nos ayudaron en la dificil tarea de dar a conocer los productos que elaboramos así como la existencia de esta pequeña empresa familiar que se dedica a la elaboración artesanal de uno de los principales ingredientes de la comida venezolana "el queso venezolano".

Gracias a todos nuestros visitantes.